Repas de groupe et événements à L’Auberge des Grands Vins

UNE CUISINE GOURMANDE ET AUTHENTIQUE

Un restaurant idéal pour vos repas de groupe et événements au coeur de Labarde

L’Auberge des Grands Vins est l’endroit parfait pour organiser des repas de groupe, événements familiaux ou professionnels (jusqu’à 80 personnes). Avec une équipe à l’écoute et des menus adaptés aux grandes tablées, tout est pensé pour accueillir anniversaires, réunions d’entreprise, repas d’affaires, mariages, batpême ou fêtes familiales dans une atmosphère chaleureuse.

Pourquoi choisir l’Auberge pour vos événements ?

▪︎ Un espace convivial et flexible, capable d’accueillir petits et grands groupes.
▪︎ Des menus personnalisés, conçus en fonction des envies et du budget.
▪︎ Une cave d’exception, avec des accords mets vins directement issus des vignobles locaux.
▪︎ Un service attentionné et efficace, garantissant une expérience fluide et agréable.

Les réservations pour les groupes peuvent être faites en contactant directement le restaurant,
afin d’organiser un menu sur mesure adapté à l’occasion.

Déjeuner de Groupe

17,90 € par personne

(Le midi en semaine et hors jours fériés – hors boissons)

– CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DÉFINIS À L’AVANCE –

Entrée :

Buffet de hors d’œuvre
ou
Salade de gésiers

Plat :

Filet mignon de porc crème de moutarde à l’ancienne
ou
Pièce de bœuf, sauce π (+2€)
ou
Filet de poulet grillé aux épices
ou
Cassolette de la mer

Dessert ou Fromage :

Plateau de fromages sélectionné par nos soins (fromage et dessert +5€)
ou
Pain perdu caramélisé, boule glace vanille
ou
Coupe de glace au choix
ou
Tarte fine aux pommes, chantilly, caramel au beurre salé

Menu de Groupe

25 € par personne

(Le midi en semaine et hors jours fériés – hors boissons)

– CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DÉFINIS À L’AVANCE –
Entrée :

Buffet de hors d’œuvre
ou
Salade de chèvres lardés au miel
ou
Salade de gésiers

Plat :

Araignée de porc grillée
ou
Confit de Canard IGP Sud Ouest, jus persillé
ou
Suprême de volaille rôti crème de jambon de pays
ou
Risotto crevettes chorizo

Dessert ou Fromage :

Avec tous les menus nous vous proposons un forfait boissons à 9 €

APERITIFS * + ¼ DE VIN + CAFE ( * kir, sangria, pression ou soft )

Menu de Groupe du Chai

34,90 € par personne

(Hors boissons)
Entrée :

Buffet de hors d’œuvre
ou
Salade de chèvres lardés
ou
Salade de gésiers et son cromesquis de canard

Plat :

Pavé de saumon rôti, crème aneth coco
ou
Brochette de bœuf, sauce π
ou
Gigot d’agneau confit, écrasé de pomme de terre
ou
Suprême de volaille rôti crème de jambon de pays
ou
Cassolette de camembert nature ou persillé
ou
Cuisse de canard confite IGP Sud Ouest, sauce foie gras

Suppléments :

Escalope de foie gras de canard poêlée (+7€)

Sauce foie gras (+4€)

Cassolette de camembert nature ou persillé (+6€)

Sauce Parmigiano Reggiano (+4€)

Dessert ou Fromage :

Plateau de fromages (fromage et dessert +5€)
ou
Verrine citron-meringuée
ou
Coupe de glace au choix
ou
Omelette norvégienne
ou
Gâteau de la pâtisserie « Le pain de Ludon »
ou
Pain perdu caramélisé, boule glace vanille
ou
Tarte fine aux pommes, chantilly, caramel au beurre salé

Menu de Groupe Grands Crus

38,90 € par personne

(Hors boissons)

Entrée :

Buffet de hors d’œuvre
ou
Salade de gésiers et son cromesquis de canard
ou
Tataki de bœuf, chip’s de riz, sauce wasabi, soja, sésame (servi à part)
ou
Cassolette de noix de St-Jacques à la bretonne vanillée (+3€)
ou
Foie gras de canard, chutney de mangue (+3€)

Plat :

Salade du Sud-Ouest
ou
Pavé de Cabillaud roti, concassé de tomates à l’ail
ou
Magret de canard IGP Sud Ouest, sauce miel orange
ou
Grenadin de veau, cuisson basse température, crème de Parmigiano Reggiano
ou
Souris d’agneau braisée au miel (+3€)

Suppléments :

Escalope de foie gras de canard poêlée (+7€)

Sauce foie gras (+4€)

Cassolette de camembert nature ou persillé (+6€)

Sauce Parmigiano Reggiano (+4€)

Dessert ou Fromage :